Actualités de Jérôme Raymond

Soirée champagne à l'Hôtel du Morvan
Champagne Philipponnat

Soirée Champagne avec la Maison Philipponnat et l'accord avec la cuisine du Chef Jérôme Raymond

Dîner prolongé le vendredi 22 novembre prochain pour une soirée dégustation de Mets et Vins avec l'accord parfait des champagnes de la Maison Philipponnat qui nous fera découvrir ses plus belles créations .

Le Chef Jérôme Raymond concoctera un menu avec 6 plats pour 6 découvertes pétillantes ...

Menu et champagnes à partir de 99.00€/pers. (hors boissons additionnelles)

Place limitées, merci d'effectuer une réservation pour cette évenement.

31 oct. 2019
Bibracte, un site historique rare
ruine de Bibracte

Située à quelques kilomètres de Luzy et de l’hôtel restaurant le Morvan, la commune de Bibracte possède un site historique rare qui vaut le détour. Si vous passez par le restaurant, nous vous conseillons de faire un petit crochet par cette petite ville étonnante.

Le site de Bibracte est situé sur les communes de Saint-Léger-sous-Beuvray, de Glux-en-Glenne et de Larochemillay et dans le Morvan au sommet du mont Beuvray. Le site de Bibracte est classé au titre des monuments historiques depuis plus de 30 ans. Il y a dix ans, il a reçu le label « Grand site de France », un label renouvelé en 2014.

C’est à la fin du IIè siècle avant notre ère que fut fondé Bibracte, alors capitale du peuple celte des Eduens qui l’ont occupé pendant un siècle. Bibracte était alors doté d’une superficie de 135 hectares. Bibracte est l’un des sites les mieux préservé avec notamment plusieurs remparts ainsi qu’un lieu de mémoire important puisque Jules César en personne y séjourna après sa victoire à Alésia.

Visiter le musée (Pass demi-tarif disponible à la réception pour tout séjour à l'hôtel)

Si la météo ne permet pas une visite de la ville à pied, vous pouvez toujours découvrir le musée. Vous y découvrirez la civilisation celtique et le résultat des fouilles de Bibracte. La vie quotidienne des Celtes n’aura plus de secret pour vous grâce aux nombreuses maquettes et restitutions installées dans le musée.

Bibracte possède un site naturel à couper le souffle. Les amateurs de nature pourront se promener en forêt, de manière libre. Après votre visite du musée, vous pourrez profiter d’une promenade autour des remparts en suivant le circuit balisé en jaune. Vous passerez près de la reconstitution de la porte d’entrée monumentale de la ville gauloise, puis de la pierre de la Wivre, lieu de légendes. Depuis la table d’orientation, au sommet du mont Beuvray, vous admirerez le splendide panorama sur le Morvan. Comptez environ deux heures de marche. Et si le temps vous le permet, d’autres promenades s’offrent à vous telles que le chemin de maraude, la grande visite archéo-nature ou encore la visite guidée du site archéologique. 

3 avr. 2018
Autun, un patrimoine d’exception à moins de 30 minutes de Luzy
Cathédrale d'Autun

Situé près de Luzy et de l’hôtel restaurant du Morvan, Autun est une commune au patrimoine d’exception, qu’il conviendra de visiter pour tous les aficionados de culture. 

Dans la nouvelle région Bourgogne-Franche-Comté se situe la jolie ville d’Autun, aux portes du Morvan. Ville à taille humaine,  Autun compte environ 15 000 habitants. Inscrite dans le réseau des Villes d’Art et d’Histoire, Autun possède un patrimoine exceptionnel, qui est le reflet d’une histoire commencée il y a plus de deux millénaires.

Le premier site gallo-romain au nord de la Loire

Avec dix vestiges encore en élévations, Autun est le premier site gallo-romain au nord de la Loire. Au cours de vos pérégrinations, vous pourrez notamment découvrir la porte Saint-André, qui était l’un des quatre points d'accès principaux de la ville gallo-romaine. Quatre kilomètres et demi de remparts gallo-romains  sur les six qui protégeaient la ville ont été conservés ainsi que le théâtre antique d'Augustodunum, construit au 1er siècle après JC, qui mesurait 148m de diamètre et pouvait accueillir jusqu'à 20 000 spectateurs.

De l’époque médiévale ensuite, Autun a conservé la cathédrale Saint-Lazare, construite à partir de 1120 et qui était un lieu de pèlerinage sur le chemin de Compostelle. Un lieu de patrimoine à découvrir sans tarder. Les plus passionnés pourront visiter ce site pour plus d’informations : http://cathedrale.autun-art-et-histoire.fr/.

Visites guidées au programme

Tout au long de l’été, un programme de visites à thème est organisé pour découvrir la ville en compagnie d'un guide conférencier. Et pour partir à la découverte  d’Autun de manière plus ludique, pourquoi ne pas prendre place à bord du train touristique ? Ce dernier permet un aperçu complet de la ville, le tout en moins d’une heure. Les plus romantiques eux se laisseront tenter par la promenade en calèche, pour découvrir la ville au rythme des chevaux. Une visite à faire à deux, moment romantique garanti.