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Escapade Japonaise

Nous invitons à découvrir la cuisine japonaise au travers d'un menu spécialement crée pour l'occasion, qui sera disponible début juillet au Bistrot du Morvan.

C'est après plusieurs mois de collaboration avec un futur jeune chef japonais Keiji T., que nous avons eu l'idée de vous proposer ce menu qui vous fera voyager dans la gastronomie Japonaise le temps d'un repas.

En effet le chef Jérôme Raymond ayant accueilli dans son établissement un éléve d'une grande école de cuisine au Japon, a voulu aussi vous faire partager cet échange de culture et mélange des savoir-faire. Grâce a un menu qui vous sera proposé au Bistrot du Morvan pour les services du midi et du soir le mercredi 4, jeudi 5 et vendredi 6 juillet 2018.

Cette formule unique sera composée d'une mise en bouche, d'une entrée, d'un plat et d'un dessert à 35.00€ (hors boisson).

Menu découverte du Japon